近日，第六届食品与国家安全论坛专题推进会在北京龙爪树宾馆召开。

　　会议深入贯彻总体国家安全观，全面践行新时代大食物观，紧扣“十五五”规划开局各项部署要求，衔接《“健康中国2030”规划纲要》相关工作安排，秉承论坛一以贯之的“食安、民安、国安”核心理念，围绕多元化食物供给体系建设、陆海统筹协同发展、食品领域非传统安全防线构筑等重点任务，研究确定第六届食品与国家安全论坛整体实施方案、完整议程体系及各项成果转化落地细则。会议依托“北参南养、南鲍北养”打造跨区域产业格局，塑造蓝色粮仓产业新格局，同步深化节粮减损、反食品浪费长效机制研究，持续优化全国水产养殖资源配置，夯实多元化食物供给底层支撑。

左起：张红心、郎云燕、许莉

左起：孙瑞江、高铭、王华

　　军方相关领导专家、食品与国家安全论坛组委会有关领导出席本次会议；中食药促进会副会长王华，中食药促进会食安工委副主任许莉、郎云燕、高铭等同志参会。国家相关主管部门、涉农央企、食品全产业链市场主体代表列席会议。复旦大学孙庆文博士，上海交通大学、上海食品安全工程技术研究中心副主任陈守慧博士，作为行业青年科研骨干参与本次会议研讨交流。金达智博（北京）咨询有限公司相关负责人参会，逐项落实本次会议会务组织、现场保障、产业对接等各项落地工作。

　　据组委会常务副主任兼秘书长许莉介绍，第六届食品与国家安全论坛计划于2026年四季度择期举办。论坛采取主论坛顶层研讨结合企业实地产业调研的组织形式，搭建涵盖政策研判、学术交流、标准共建、科创转化、产业赋能、基层共治、国际互通的政企科金四方协同平台。

　　论坛期间将重磅发布《食品与国家安全治理发展白皮书》，系统总结我国食品全链条安全治理成效、风险短板与未来发展路径。同时集中推介一批国家食物安全领域刚需、可落地、可规模化的前沿科创成果，重点涵盖：食品车间无菌化防控技术、工厂化水产养殖水体物理净化技术、粮食作物田间绿色生产技术、杨梅等浆果类隧道式物理绿色保鲜技术等一批颠覆性、实用性强的安全保供技术，推动科研成果从“实验室”精准走向“产业化”。

　　与会各方一致认为，当前全球粮食与食物安全不确定性、不稳定性显著上升，食品领域非传统安全风险叠加凸显。本届论坛将立足国家战略全局，贯通陆地绿色农业、海洋蓝色粮仓、食品精深加工、生鲜冷链储运、应急战略储备完整安全产业链，深度推进产学研用融合创新，加速节粮减损、绿色防控、生态养殖、物理保鲜等先进技术规模化落地应用。

　　下一步，论坛组委会将联合各部委、高校院所、央企及产业龙头，持续完善常态化协同机制，健全中国式食品全链条现代化治理体系，陆海统筹夯实食物安全屏障，持续提升国家食物安全自主可控水平，为保障国民健康、服务国家安全大局、推动全球粮食安全治理、构建人类卫生健康共同体贡献产业力量、科技力量与治理力量。

摄影：廖子龙
编辑：向芯瑶
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总编辑：陈海鹏